扒渣機(jī)分為履帶刮板扒渣機(jī)、履帶皮帶扒渣機(jī)、輪式皮帶扒渣機(jī)、輪式刮板扒渣機(jī)各種扒渣機(jī)分為機(jī)械操作和先導(dǎo)操作方式兩種或者兩種混合，無論那種扒渣機(jī)它的操作原理和防爆都是一樣的，下面主要講解一下扒渣機(jī)的操作方法。

1、左手個手柄（小臂、回轉(zhuǎn)）：手柄向前推，小臂向前伸；手柄向后拉，小臂回收；手柄向左推，大臂向左轉(zhuǎn)；向右推，大臂向右轉(zhuǎn)。手柄在中立位置時，大臂、小臂處于液壓穩(wěn)定狀態(tài)。
2、左手第二個手柄（大臂升降，挖斗升降）：手柄往前推，大臂往下降；手柄往后拉，大臂往上升；手柄往左推，挖斗向內(nèi)收；手柄往右推，挖斗外翻。手柄中立時，大臂、挖斗處于液壓穩(wěn)定狀態(tài)。